STREET FOOD FRANCO-VIETNAMIENNE

Le goût du Vietnam à la sauce lyonnaise

UN APERÇU DE LA CARTE

Bar à Nems (porc, légumes, chorizo, poulet, fourme, andouillette, sardine, praline rose), à partir de 2€


Bar à Bobuns (Boeuf, Crevettes ou Tofu), 14€


Plats du moment, 10€


MIAM !!!

Pop poulet


Poulet coco curry, porc au caramel


Poulet grillé à la citronnelle


MIAM !!!
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La maman

Mme LE

C'est du Vietnam dans les rues de Lyon ! Chez La Maman, on ne fait pas dans la dentelle. On vous sert des plats emblématiques, directement inspirés des étals de street food vietnamiennes. Des recettes traditionnelles, une ambiance décontractée, c'est la fusion parfaite entre la culture viet et l'audace culinaire lyonnaise. La maman s'est l'histoire de Mme LE, figure emblématique de la cuisine vietnamienne sur Lyon depuis 20 ans. Après avoir créé la Maison de l'Indochine puis l'Indocafé, Mme LE s'est associée avec des amis de son fils pour créer la marque de street-food vietnamienne La maman. La Maman vous invite à vous plonger dans une aventure culinaire hors du commun. Venez découvrir le Vietnam dans chaque assiette, avec une touche urbaine à la sauce lyonnaise!

#LaMamanStreetFood #SaïgonInLyon #MiamMiamViet

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